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制作泡椒白萝卜的方法

更新时间:2024-12-24 07:04:12

1、主料:白萝卜500克。

2、辅料:泡椒100克、盐5克、花椒2克、白糖10克、白醋15克、凉白开800克。

3、白萝卜洗干净,削皮,切成小段。

4、再切成条状,放在一个干燥,无水无油的盆子里。

5、加入盐腌15分钟,渍出白萝卜的水分。

6、然后把渍出来的水分倒掉,再加入白醋和白糖。

7、倒入泡椒及一些泡椒水。

8、再倒入凉白开,撒入花椒,搅拌均匀装罐,放置一个星期,即可食用。

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