北京来查号
1、南瓜去皮去瓤,切条,焯水1分钟捞出,加入淀粉搅拌均匀。
2、锅中放入食用油,油热放入拌好的南瓜条,煎至金黄,捞出。
3、另起锅,锅中热油,加入熟鸡蛋黄炒香。
4、放入南瓜条,翻炒均匀,出锅前撒白糖,翻炒均匀即可。