柠檬怎么腌制

柠檬3个、冰糖适量。将柠檬用盐泡10分钟，然后用布用力洗掉柠檬表面的蜡。

切掉柠檬两边白色部分，多切一些切到能看见果肉。

底部放一层冰糖然后放一层柠檬，依次叠加。

最上面一层冰糖留点空隙，等到冰糖彻底融化即可泡水饮用。

柠檬的营养价值及功效：柠檬是一种营养价值非常丰富的水果，这种水果里面含有大量的维生素c。多吃柠檬之后，可以补充人体所需要的微量元素，补充营养物质。而且柠檬本身胃酸甘、性平、入肝经。多吃柠檬可以生津解暑，并且可以开胃醒神、促进食欲。除了维生素c以外，里面还有大量的维生素p、维生素b1、维生素b2等微量元素，平时可以适当服用，从而补充人体所需要的钾、钙、铁。