北京来查号
1、芹菜炒胡萝卜。
2、原材料:红萝卜150克,芹菜100克,油,盐,葱,蔬之鲜。
3、作法:红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留。
4、芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留。
5、炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出香气。
6、放进胡萝卜丝和芹菜片煸炒熟。
7、放进适当盐和少量蔬之鲜煸炒匀称就可以熄火摆盘。