北京来查号
1、主料:彩椒、炸豆腐、腊肠、青椒。
2、辅料:盐、糖、蒜。
3、彩椒改刀切块
4、下锅爆炒下锅顺序,先下炸豆腐、腊肠、青椒彩椒(最后下是为了保持椒类不至于炒老)。
5、拍蒜,放入锅中翻炒几下,即可出锅。
6、时间:10分钟左右;难度:普通